- Πρώτα απ ‘όλα, εκτιμώνται για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, που βελτιώνουν την εντερική περισταλτικότητα.
- Ως αποτέλεσμα, τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται πολύ πιο αποτελεσματικά, συμπεριλαμβανομένου του μαγνησίου. Οι διαιτητικές ίνες λειτουργούν σαν σφουγγάρι, απορροφούν τις τοξίνες και τις απομακρύνουν απαλά από το σώμα.
- Μια άλλη σημαντική ιδιότητα του πίτουρου είναι ο χαμηλός γλυκαιμικός του δείκτης. Αυτό σημαίνει ότι μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ομαλοποιούν τα επίπεδα χοληστερόλης.
- Για όσους αδυνατίζουν ενεργά για τις διακοπές, αυτό είναι ένα απολύτως ανεκτίμητο εύρημα. Άλλωστε, το πίτουρο θαμπώνει την όρεξη και δημιουργεί ένα αίσθημα κορεσμού που διαρκεί όλη την ημέρα.
- Το κοκκοποιημένο πίτουρο μπορεί να προστεθεί σε φυσικό γιαούρτι ή χυλό – θα έχετε ένα χορταστικό, ισορροπημένο πρωινό.
- Το χαλαρό πίτουρο είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε smoothies και υγιεινά αρτοσκευάσματα.
Οφέλη από την κατανάλωση πίτουρου
